BAKED FETA PASTA RECIPE
Baked Feta Pasta became a viral sensation after being popularized on social media, particularly during the early days of the pandemic. This delicious and easy recipe features creamy feta cheese, sweet tomatoes, garlic, and herbs, all baked together to create a luscious, flavorful sauce that’s perfect for coating pasta. The simplicity and richness of the dish make it a go-to for busy weeknights or casual gatherings. With minimal effort, you can make a restaurant-quality meal right at home.
Ingredients
- 200 g feta
- 350 g de pâtes sèches
- 300 g de tomates cerises
- Poivre
- Sel
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’Herbes de Provence
- 1 pincée de piment séché
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 175 °C.
- Dans un plat en verre, placez la feta au centre. Lavez les tomates cerises et ajoutez-les. Ajoutez du poivre, les herbes de Provence et le piment séché. Pressez la gousse d’ail avec un presse-ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
- Faites cuire pendant 30 minutes au four.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. À la fin de la cuisson, prélevez une louche (12 cl) d’eau des pâtes.
- Égouttez les pâtes, ajoutez-les à la feta avec l’eau des pâtes prélevée et mélangez bien. Salez et poivrez à nouveau si nécessaire. Servez chaud.